#33 So nimmst du den Stress aus deiner Ernährung

Shownotes

Gesunde Ernährung sollte sich eigentlich gut anfühlen – oder?

Und trotzdem erleben so viele genau das Gegenteil: Druck, Unsicherheit und ständiges Hinterfragen.

👉 Darf ich das essen?

👉 Vertrage ich das?

👉 War das jetzt gut oder schlecht?

Essen wird zur Dauerbewertung – und genau das ist das Problem.

In dieser Folge nehme ich dich mit in ein Thema, das viele komplett unterschätzen: den Stress rund ums Essen – und warum er oft mehr Einfluss auf deine Beschwerden hat als die Lebensmittel selbst.

✨ In dieser Folge erfährst du:

  • warum Ernährung in unserer heutigen Zeit so stressig geworden ist
  • wie Perfektionismus deinen Darm und dein Nervensystem belastet
  • warum selbst „perfektes Essen“ Symptome auslösen kann
  • welche Rolle dein Nervensystem bei der Verdauung wirklich spielt
  • wie du vor dem Essen mehr Ruhe in deinen Körper bringst
  • und wie du wieder mehr Genuss, Leichtigkeit und Vertrauen beim Essen entwickelst


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⚖️ Rechtlicher Hinweis Die Inhalte und Produkte von Darmwunder ersetzen keine medizinische Beratung und sind für körperlich und psychisch gesunde Menschen konzipiert.

Transkript anzeigen

00:00:04: Hallo und willkommen zu einer neuen Folge im Darmunder Podcast nach fast vier Wochen unfreiwilliger Pause oder so halbfreiwillig.

00:00:13: Ich bin froh, dass ich jetzt wieder hier bin und euch mit einer neuen spannenden Folge begrüßen darf.

00:00:18: Warum war länger Pause als gewohnt?

00:00:21: Normalerweise kommen ja alle zwei Wochen Dienstags eine neue Folge.

00:00:24: Tatsächlich war so viel los, da sich noch ganz viel Stress und ganz viele Wochen in Arbeit.

00:00:30: untergebracht hätte und habe mich dann dafür entschieden, dass die Welt nicht untergeht wenn einmal eine Folge ausfällt.

00:00:38: Dass das Unternehmen das überlebt und ihr hoffentlich auch.

00:00:41: und ja ich will nicht nur euch das beibringen und teachen sondern ich möchte es natürlich auch umsetzen.

00:00:47: was sich selbst immer sagt man versucht auf sich selbst zu hören.

00:00:50: in den letzten Monaten waren super herausfordernd Ich hab's auch körperlich teilweise gemerkt und hat mich deswegen dazu entschieden und die eine Folge einmal ausfallen zu lassen bzw.

00:00:59: hinten dranzuhängen.

00:01:01: Jetzt aber zur heutigen Folge!

00:01:04: Wir sprechen heute über ein Thema, das ganz viele Menschen mit allgemeinkronischen Symptomen betrifft, der war natürlich auch ganz besonders mit chronischen Verdauungsbesperden, Reizdarm- und Verträglichkeiten usw.

00:01:16: Und zwar wollen sich ganz, ganz viele menschen gesund ernähren Erleben dabei aber viel Stress, inneren Druck, Unsicherheit und so ein ständiges Kontrollieren.

00:01:25: Also es geht heute um das Thema... So nimmst du den Stress aus deiner Ernährung.

00:01:29: und typische Gedanken die viele Betroffene dabei haben ist sowas wie darf ich das überhaupt essen?

00:01:34: Vertrag' ich da!

00:01:35: War das jetzt gut oder schlecht?

00:01:36: also Essen wird eigentlich zu einer Dauerbewertung.

00:01:39: genau das ist das Problem Und witzigerweise passt es jetzt total weil ich gerade aus dem Wohnzimmer komme und gerade von Ich weiß nicht ob ihr die kennt von Hitchler.

00:01:49: Diese Spinnendbeine sind so... Was ist das?

00:01:52: Gummibärchenmesse, hab ich gerade zwei gegessen.

00:01:54: Und es hätte ich vor ein paar Jahren niemals machen können weil Zucker natürlich ungesund ist.

00:02:01: und trotzdem esse ich ab und zu und dann auch noch mittags und ohne besonderen Kronen einfach so zwischen rein und das wäre gar nicht gegangen.

00:02:07: heute esse ich halt einfach hin und wieder und ist mir egal und natürlich habe ich einen Bewusstsein dafür was gesundes und was nicht und achte schon drauf immer Tag insgesamt aussieht.

00:02:16: aber So was ist mir halt wirklich egal.

00:02:18: und ich komme aber auch aus einer Phase, aus der Zeit in der ich das Dauer bewertet hätte und mich dann ganz schlecht gefühlt hätte.

00:02:25: Und ja so was auch nicht mal gekauft hätte letztlich!

00:02:29: Wir wollen uns heute anschauen warum Ernährung überhaupt zu stressig geworden ist, warum Perfektionismus deinen Darm belastet und wie du wieder Ruhe und Vertrauen beim Essen bekommst.

00:02:39: Erstmal Warum Ist Ernährungen überhaupt zu Stressig geworden?

00:02:43: Naja, wir leben in dem Jahr und wir leben auch in so einer Zeit, in der wir ganz viel Input bekommen.

00:02:49: Sei es über Social Media, Instagram, TikTok, YouTube... Ganz viele Experten, empfindliche Experten haben auch selbst ernannte Experten!

00:02:57: Viele Trends, unfassbar viele Studien die wir gar nicht mal richtig einordnen können.

00:03:02: Auch die Experten oder Expertinnen, die sie teilen, die sich richtig einorden können.

00:03:06: Und das Ergebnis davon ist eigentlich Viel zu viele Regeln, viel zu viele Meinungen und viel zu wenig Körpervertrauen.

00:03:14: Die allermeisten verlieren irgendwann das Gefühl für den eigenen Hunger, für die Sättigung, für der Intuition Und Essen wird eigentlich nur noch Kontrolle statt Verbindung.

00:03:26: Wir wissen gar nicht mal was uns gut tut und viele Menschen wissen gar nichts mehr wie sie es hunger anfühlt.

00:03:30: Ganz viele wissen gar Nicht Mal wie sich sette jung anfühlen.

00:03:33: und auch ich bevor Ich meine Verdauungsbeschwerden damals entwickelt habe vielleicht mal so in einer Phase, wo man neunzehn bis einundzwanzig so'n dieser Kraftsport-Szene und Sixpack bekommen und abnehmen.

00:03:42: Und ich hab eigentlich nur gegessen, weil es mein Plan vorgegeben hat.

00:03:46: Ich hatte keine Ahnung wann ich Hunger habe oder ob ich Hunger hab.

00:03:49: Ich hätte keine Ahnung, ob ich satt bin.

00:03:50: Ich hab halt einfach gegessen bis der Teller leer ist.

00:03:54: Viele wachsen so natürlich auch schon auf das man lehren muss und bei diesen ganzen Regeln, diesen ganzen Meinungen da draußen wird es tatsächlich immer wichtiger dass wir uns selbst immer besser kennen.

00:04:05: Wir wissen, wie unser Körper reagiert.

00:04:07: Dass wir auch spüren vielleicht... Wenn ich jetzt Mittagsdachs und das esse, geht's mir so und so.

00:04:12: Im Gegensatz dazu, wenn ich einen Schnitzel mit Pommes esse ... Und dann bei uns hieß es immer damals bei der Polizei, wenn sie das mittags gab in so ein Schnitzelschromerfalle als wenn zu super müde werde.

00:04:22: Hängt mit einem Blutzuckerspiegel unter anderem zusammen, dass die Verdauung einfach auch stark belastet ist.

00:04:27: Das muss ich halt lernen!

00:04:28: Dann können mir diese ganzen Trends und so halt auch immer egaler werden.

00:04:32: letztlich Weil wenn ich mich darauf verlasse, Leute klaut es mir.

00:04:36: Ich beschäftige mich seit fast sechs Jahren mit dem Thema Ernährung und darmfreundlicher Ernährungen und du wirst verrückt.

00:04:41: Du darfst irgendwann gar nichts mehr essen, darfst doch kein Wasser mehr trinken weil Leitungswasser ist nicht gut aber das ist ein Flaschen.

00:04:46: da gibt's auch Unterschiede und vielleicht ist das ja besser.

00:04:49: also verrückt Es ist...du kannst dann nicht mehr durchblicken!

00:04:52: Du musst einen Zugang zu dir selbst, zu deiner Intuition Zu deinem Körper empfinden finden Und du brauchst so eine Basis in der du dich immer bewegst und dann kannst du auch drauf aufbauen oder einfach intuitiv was essen, was vielleicht nicht so gesund ist.

00:05:10: Oder hast du vielleicht auch intuitiv mehr Lust auf gesundere Lebensmittel?

00:05:13: Aber alles bis zu einem kleinen Zitai auseinanderzunehmen... Oh!

00:05:18: Und Wasser dann jetzt mehr Nährstoffe?

00:05:19: hat sie mal Nährstoffe wenn ich es jetzt mit nüssen mixen oder irgendwas anderes reinmache das macht mich verrückt und kann sich tatsächlich auch ja krank machen oder noch kränke.

00:05:28: Und hier spielt ja natürlich auch das Thema Perfektionismus einmal eine große Rolle als Per-perfektio-nismus.

00:05:34: Als Versteckter... Ach Leute, jetzt kann ich gerade nicht mehr reden!

00:05:38: Perfektionismus als versteckter Stressor.

00:05:41: Perfeksionismus wirkt irgendwie erstmal gesund.

00:05:44: Ich weiß nicht wie es euch geht aber wird ja voll auf positiv genutzt in der Sprache oder irgendwie positiv bewertet.

00:05:52: Das Mensch die Perfktionist ist sind ja alles sehr gut, sehr perfekt, sehr richtig machen ist aber ja letztlich oft reiner Stress.

00:05:59: Weil was passiert denn innerlich in dir?

00:06:01: Du hast so ein ständiges Kontrollieren, du hast andauern die Angst das falsch zu machen, ein ganz großes schwarz-weißdenken.

00:06:08: also gute versus schlecht gesunde Lebensmittel ungesunde Lebensmitteln und dadurch bleibt der Nervensystem natürlich dauerhaft in Anspannung, bleibt wachsam und bleibt auch in diesem Bewertungsmodus und es einfach kein Zustand für eine gesunde Verdauung und für einen gesunden Körper.

00:06:23: Und das Schlimme ist ja in dem Fall, dass wenn wir beim Thema Essen-Perfektionismus leben dann ist es eigentlich der Fall, weil wir andauernd essen und mehrmals am Tag.

00:06:33: Dann planen wir auch schon wieder was ist die nächste Mahlzeit usw.

00:06:37: Wenn ich da so stark in diesem Perfektionsmuss verankert bin, dann habe ich einfach einen Nervensystem, das wirklich dauerhaft eine Anspannung ist.

00:06:43: Im Gegensatz zu weiß ich nicht, wenn jetzt jemand Perfekstonistisch sein Urlaub laden und es ist halt vielleicht dreimal im Jahr aber beim Essen ist es halt wirklich... täglich und dein Körper verdaut halt nicht nur deinen Essen, sondern auch deinen Zustand.

00:06:55: Und wir wollen da jetzt noch so ein bisschen in den wissenschaftlichen Teil eintauchen also im Zusammenhang zwischen Nervensystem und Verdauung.

00:07:01: viel davon weißt du hoffentlich schon dass dein Darm und dein Gehirn über die Darm-Hiernachse verbunden ist und der Vagusnerv spielt hier eine zentrale Rolle.

00:07:10: das erkläre ich auch In der Tiefe, in meinem Buch Reizsam verstehen Darmflacher stärken.

00:07:15: Warum Stress und Emotion deine Verdauung steuern?

00:07:18: Wichtig ist hierbei zu wissen, dass die Verdauungen nur optimal funktionieren im Parasympathikus.

00:07:24: Da ist vorrangige Ruhe, Sicherheit und Entspannung.

00:07:27: Und wenn eben Stress aktiv ist auch Perfektionismus ist Stress für dein System dann übernimmt er Sympathicus.

00:07:35: Hier priorisiert der Körper überleben und nicht die Verdauung.

00:07:38: Was passiert dann konkret?

00:07:40: Die Durchblutung im Darm singt, die Peristaltik verändert sich also die Darmbewegungen, die Enzymproduktion wird reduziert, die Magensäure verändert sich, die Darmbarriere kann durchlässiger werden, das Stichwort Liegegatt und ein Mikrobiom reagiert natürlich ganz empfindlich auf Stress.

00:07:56: Studien zeigen hier dass chronischer Stress anzeigt, dass wir eine wenige weniger Vielfalt im Mikrobiom aufweisen.

00:08:07: Wir haben eine erhöhte, viszerale Sensitivität.

00:08:10: heißt du spürst mehr.

00:08:12: wenn zum Beispiel dein Darum sich durch die Nahrungsaufnahme leicht dehnt dann würden es andere Menschen nicht spüren und du merkst das aber schon.

00:08:20: dann geht ein Alarmsystem an.

00:08:21: dem Körper verändert sich was Bläber und so weiter und auch mehr Entzündungsprozesse die dann vorhanden sind bedeutet.

00:08:28: im Umkehrschluss selbst perfektes Essen kann dazu führen, dass du Symptom entwickelt, wenn dein Nervensystem im Alarm ist.

00:08:37: Und wenn du jetzt sagst, ich würde voll gerne mal wissen wie sich das anfühlt, weil mein Nervensystem nicht mehr im Alarm ist.

00:08:44: Am dreißigsten vierten um zwanzig Uhr geben wir einen kostenlosen Live-Mitmachworkshop mit den gesamten Darm- und Atimen.

00:08:51: Das Besondere hierbei ist dass du nicht nur Wissen und Theorie bekommst sondern eine Dreißig Minuten geführte Praxis die wir so eigentlich nur in unserem Darmunterprogramm haben – mit Julia unserer Nerven System Expertin.

00:09:02: Bedeutet für dich, du erlebst direkt im Körper was passiert?

00:09:06: und wie dein Bauch darauf reagiert.

00:09:09: Nicht verpassen, in den Shownauts findest du den Link um kannst dich gerne direkt anmelden!

00:09:14: Jetzt wollen wir natürlich aber auch anschauen, wie kannst du den Stress dann konkret aus deiner Ernährung raussehen?

00:09:19: Ist auf jeden Fall erstmal ganz wichtig.

00:09:21: das ist ein Weg, es funktioniert nicht in zwei Wochen.

00:09:24: Das dauert also bei mir von dem Zeitpunkt an wo ich schon viel weniger Symptome hatte bis hin zu... Ich kann intuitiv essen, ich habe kein schlechtes Gewissen.

00:09:34: Wenn ich was anderes esse hat es bestimmt noch mal ein halb Jahre gedauert.

00:09:38: also kann natürlich auch schneller gehen.

00:09:40: aber auf jeden Fall ist hier Geduld angesagt.

00:09:42: wir wollen erstmal natürlich weg vom Perfektionismus.

00:09:45: nicht alles muss perfekt sein.

00:09:47: dann Körper ist kein Labor dann Körper kann eigentlich ganz ganz viel auch vertragen mitmachen.

00:09:54: kleine Schwankungen sind normal.

00:09:56: Es ist normal, dass es dann auch sich am einen Tag anders fühlt als an dem anderen.

00:10:00: Das ist normal das du nicht jeden Tag perfekten Stuhlgang hast und dann aber nicht immer zu sagen ach daran ist jetzt die Tomate gestern Abend schuld oder daran isst die Pizza mit den Freunden schuld.

00:10:10: Klar wenn ich jetzt sechs Gläser Wein am Abend trinke und am nächsten Tag mir da umzuschwerden hat sind sie natürlich schuld daran.

00:10:16: Ich spreche jetzt einfach von der normalen intuitiven ausgeglichenen Ernährung.

00:10:20: heißt wir wollen ja wieder hinzu mehr Flexibilität.

00:10:23: also auch dieses Diese Entkopplung von ich esse war es und genau das ist jetzt für meine Symptome verantwortlich.

00:10:32: Zweiter Tipp, du möchtest Sicherheit vor dem Essen spüren.

00:10:36: also Du kannst zum Beispiel vor dem essen eine kurze Pause machen und mal ganz kurz wahrnehmen Wie fühle ich mich gerade?

00:10:42: bin nicht angespannt oder bin ich ruhig?

00:10:44: wenn du ruhig bist dann ist alles okay.

00:10:46: Wenn du merkst du grad ein bisschen angespannt bist Dann kannst du so einen Mini-Tool nutzen für den Ernährungssystem Und zwar kann das schon was beendern Drei ruhige Atemzüge, also durch die Nase ein und durch die nase auch wieder aus.

00:11:01: Und die Ausatmung ist dabei etwas länger und nicht dabei so bisschen im Raum orientieren.

00:11:07: Also vielleicht schauen was steht vor dir?

00:11:10: Verschiedene Gegenstände aufzählen kann man auch super machen tatsächlich andere Menschen dabei sind weil diese eigentlich gar nicht wirklich mitbekommen.

00:11:17: ansonsten wenn du in den Büro bist kann man noch kurz auf die Toilette gehen Oder einfach vielleicht, dass es möglich hat, kurz spazieren zu gehen und ich auf eine Parkbank zu setzen.

00:11:24: Das ist natürlich noch schöner.

00:11:25: also drei bis sechs ruhige Atemzüge durch die Nase ein und etwas langsamer ausatmen auch durch die nase.

00:11:35: Wir hatten letztes ne Folge.

00:11:37: Ich weiß nicht mehr wie genau der Name war Aber es ging viel um das Thema Genuss wieder zulassen Freude wieder zulassen mit der lieben Emily zusammen Und genau darum geht's auch hier.

00:11:48: Ganz, ganz viele haben Verlern zu genießen.

00:11:51: und das Essen ist nur noch funktional geworden.

00:11:53: Das Hängt oder.

00:11:53: Frauen haben es tatsächlich auch ganz oft.

00:11:55: Auch Männer tatsächlich aber auch wenn sie viel im Bereich Sport unterwegs sind.

00:11:59: Die ähten EDC, dass Essen halt einfach so funktional geworden ist.

00:12:03: Und dass es uns darum geht wieviel Makronährstoff?

00:12:05: Wieviele Mikronährstoffe?

00:12:06: Wieviel Protein?

00:12:07: Wie viele Kalorien?

00:12:09: Ja... Aber Essen ist in erster Linie Genuss!

00:12:12: Du willst schmecken, du willst fühlen.

00:12:14: Du willst wahrnehmen und genieße es einfach auch ein Sicherheitssignal für dein Körper!

00:12:19: Wie schön ist das?

00:12:19: Dass wenn wir was genießen... Unser Körper gleichzeitig sagt, ah hier ist gerade etwas Schönes, hier passiert gerade was Schönes.

00:12:26: Wir genießen was bedeutet wir sind auch an Sicherheit und wir fühlen uns wohl.

00:12:32: Also Essen darf Genuss sein.

00:12:35: Essen ist nicht nur darum deine irgendwie Symptome los zu werden.

00:12:38: Essen ist nichts da um dein Gewicht zu halten.

00:12:40: Essen ist nix daum dich zu optimieren, immer besser zu werden.

00:12:44: Essen darf Freude machen, Essen darf Spaß machen, essen darf sich gut anfühlen!

00:12:50: Also vielleicht magst du bei deiner nächsten Mahlzeit das einfach mal umsetzen?

00:12:56: Einmal versuchen das zu lösen von deinen Symptomen, denn einmal gucken fühlst du dich gerade angespannt oder ruhig dann die drei bis sechs Atemzüge und dann ganz bewusst mal wahrzunehmen was schmeckst du gerade?

00:13:09: wie fühlt sich das im Mund an, was riechst du also wirklich Genuss zulasten und ich da so ein bisschen drin zu verlieren, um wieder Freude dranzufinden.

00:13:20: Ich weiß natürlich auch das es schwer ist Essen mit Freude zu verbinden, solange noch Symptome darin sind.

00:13:25: aber der Weg auf die andere Seite also von vielen Symptomen zu symptomfrei geht im Endeffekt nur darüber dass ich lerne auch trotz Symptomend Dinge noch zu genießen Und trotzdem irgendwas Positives daran zu finden.

00:13:39: ja vielleicht hast du danach Leichte Bauchkrämpfe oder Blähbach, aber sich trotzdem zu sagen okay das Essen war trotzdem lecker.

00:13:46: Oder du warst vielleicht netter Gesellschaft?

00:13:49: Immer wieder versuchen diese eine schöne Sache quasi sich rauszupicken was daran schön oder gut war.

00:13:57: und da habe ich letztens auch etwas tolles gelesen.

00:13:59: es war irgendwie dreimal danke regel fand ich sehr schön weil wir ja schon sehr dazu reichen immer viel negativ zu sehen und viel zum meckern auch im Straßenverkehr oder allgemein im Leben.

00:14:14: Und da geht es quasi darum, dass wenn eine Sache schiefläuft zum Beispiel ich stehe im Stau.

00:14:19: Anschließend zu sagen oh man ey das nervt mich jetzt so ich steh hier im Staus und komme zu spät.

00:14:25: dreimal danke.

00:14:26: Danke, dass ich ja ein Auto habe.

00:14:28: Danke, Dass ich eben warmen sitze.

00:14:31: Danke dass es mir gerade gut geht.

00:14:34: Genauso könntest du es auch machen beim Essen.

00:14:36: Wenn du z.B.

00:14:37: merkst, oh nein da kommt irgendwie Bläber auch.

00:14:39: Könntest du trotzdem sagen ja danke?

00:14:41: Dass ich hier eine warme Mahlzeit von mir habe.

00:14:43: Danke dass ich die Möglichkeit habe verschiedene Lebensmittel einzukaufen.

00:14:47: Danke das sich gerade im Warmen und Trockenen sitzen kann.

00:14:50: Fand ich tatsächlich ganz schön für den Alltag.

00:14:54: Und als kleiner Impuls würde ich vielleicht brauchst du ja nicht die hundertste Neuernehrung oder die zehnte neue Regel muss das zwanzigste Buch zum Thema Ernährung studieren.

00:15:05: Vielleicht brauchst du einfach auch mal eine neue Beziehung zu essen mit weniger Angst, mit weniger Kontrolle und viel mehr Vertrauen.

00:15:14: Es braucht eine gewisse Zeit und es geht nicht von heute auf morgen aber es ist am Ende ganz ganz ganz viel Wert!

00:15:22: Also wenn du dich hier gerade wieder erkannt hast dass du extrem auf deine Ernährungen achtest Dein Körper bleibt angespannt, dein Bauch reagiert trotzdem.

00:15:29: Da liegt es eben ganz oft nicht am Essenssonnen und am Nervensystem.

00:15:33: Und da solltest du wirklich am dreißigsten vierten dabei sein!

00:15:36: Die Folge wenn du jemanden miederkann, darfst du natürlich auch super gerne weiter schicken.

00:15:41: Wie immer freue ich mich sehr auf deinen Feedback über Instagram.

00:15:45: Ich würde sagen wir sehen uns übermorgen um zwanzig Uhr.

00:15:49: Mach's gut bis dahin deine Jana.

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